Lebensmittelzusatzstoffe sind Zutaten, die absichtlich in Lebensmittelprodukte eingearbeitet werden, um mehrere Funktionen zu erfüllen, wie z. B. die Verlängerung der Haltbarkeit, die Verbesserung des Geschmacks, die Verbesserung der Farbe und die Unterstützung bei der Verarbeitung. Basierend auf den bereitgestellten Suchergebnissen finden Sie hier eine optimierte Zusammenfassung der verschiedenen Kategorien von Lebensmittelzusatzstoffen:

Aromastoffe: Diese Verbindungen werden verwendet, um den natürlichen Geschmack oder Geruch von Lebensmitteln zu verändern oder zu verstärken. Sie können aus natürlichen Quellen wie Pflanzen und Tieren stammen oder durch chemische Synthese hergestellt werden. Aromastoffe sind in einem breiten Spektrum von Lebensmitteln weit verbreitet, da sie das sensorische Erlebnis erheblich beeinflussen können.

Enzympräparate: Enzyme, Proteine, die biochemische Reaktionen katalysieren, spielen eine entscheidende Rolle bei der Lebensmittelverarbeitung. Sie werden verwendet, um die Teigtextur beim Brotbacken zu verfeinern, die Saftgewinnung aus Früchten zu steigern, die für die Wein- und Bierproduktion wichtigen Fermentationsprozesse zu erleichtern und die Quarkentwicklung bei der Käseherstellung zu fördern.

Konservierungsmittel: Diese Zusatzstoffe wurden entwickelt, um den Verderb durch Mikroorganismen wie Schimmel, Bakterien und Hefen zu verhindern. Sie verlängern die Frische von Lebensmitteln und schützen vor potenziellen durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten, indem sie das Risiko einer Kontamination minimieren.

Farbstoffe: Diese werden verwendet, um Farben wiederherzustellen, die während des Herstellungsprozesses verloren gehen können, oder um die optische Attraktivität von Lebensmitteln zu verbessern und so ihre Marktfähigkeit für Verbraucher zu erhöhen.

Süßungsmittel: Diese Süßstoffe bestehen aus zuckerfreien Alternativen und dienen als Zuckerersatz. Sie bieten eine kalorienärmere oder kalorienfreie Option zum Süßen von Speisen und Getränken ohne die kalorische Wirkung von Zucker.

Lebensmittelzusatzstoffe

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  • Lactulose-Pulver

    Aussehen: Weißes feines Pulver
    Spezifikation: 98%
    C
    MF: C22H22O11
    MW: 342.3
    Testmethode: HPLC
    Mindestbestellmenge: 1 kg
    Haltbarkeit: 2 Jahre
    OEM: Kapsel, Tische
    Zertifizierung: FDA/Halal/ISO/HACCP
    Verpackung: 1 kg/Aluminiumfolienbeutel
    25 kg/Fasertrommel
    Auch die Verpackung kann je nach Bedarf angepasst werden
    Lieferzeit: 10-15 Werktage nach Zahlungseingang
    Zahlungsmethode: Überweisung (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
  • Reines D-Mannose-Pulver

    Aussehen: Weißes Kristallpulver
    C
    MF: C6H12O6
    MW: 180.16 Testmethode: HPLC
    Mindestbestellmenge: 1 kg
    Haltbarkeit: 2 Jahre
    OEM: Kapsel, Tische
    Zertifizierung: FDA/Halal/ISO/HACCP
    Verpackung: 1 kg/Aluminiumfolienbeutel
    25 kg/Fasertrommel
    Auch die Verpackung kann je nach Bedarf angepasst werden
    Lieferzeit: 10-15 Werktage nach Zahlungseingang
    Zahlungsmethode: Überweisung (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
  • Agar-Agar-Pulver-Masse

    Aussehen: Weißes Pulver
    Spezifikation: 99%
    C
    MF: C14H24O9
    MW: 336.33496
    Testmethode: HPLC/TLC/UV
    Mindestbestellmenge: 1 kg
    Haltbarkeit: 2 Jahre
    OEM: Kapsel, Tisch
    Verpackung: 1 kg/Aluminiumfolienbeutel
    25 kg/Fasertrommel
    Auch die Verpackung kann je nach Bedarf angepasst werden
    Lieferzeit: 10-15 Werktage nach Zahlungseingang
    Zahlungsmethode: Überweisung (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
  • Neotam-Pulver

    Aussehen: Weißes Pulver
    Spezifikation: 99%
    C
    MF: C20H30N2O5
    MW: 378.46
    Testmethode: HPLC/TLC/UV/GC
    Mindestbestellmenge: 1 kg
    Haltbarkeit: 2 Jahre
    OEM: Kapsel, Tische
    Zertifizierung: FDA/Halal/ISO/HACCP
    Verpackung: 1 kg/Aluminiumfolienbeutel
    25 kg/Fasertrommel
    Auch die Verpackung kann je nach Bedarf angepasst werden
    Lieferzeit: 10-15 Werktage nach Zahlungseingang
    Zahlungsmethode: Überweisung (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
  • Bio-Inulinpulver

    Aussehen: Braungelbes Pulver
    Spezifikation: 90%
    C
    MF: C18H32O16
    MW: 504.43708
    Testmethode: HPLC/TLC/UV
    Mindestbestellmenge: 1 kg
    Haltbarkeit: 2 Jahre
    OEM: Kapsel, Tische
    Zertifizierung: FDA/Halal/ISO/HACCP
    Verpackung: 1 kg/Aluminiumfolienbeutel
    25 kg/Fasertrommel
    Auch die Verpackung kann je nach Bedarf angepasst werden
    Lieferzeit: 10-15 Werktage nach Zahlungseingang
    Zahlungsmethode: Überweisung (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
  • Xanthan-Gummi-Pulver

    Aussehen: Weißes bis hellgelbes Pulver
    Spezifikation: 99%
    Chemical Formula: C8H14Cl2N2O2
    Molekulargewicht: 241.11496
    C
    Testmethode: HPLC
    Mindestbestellmenge: 1 kg
    Haltbarkeit: 2 Jahre
    OEM: Kapsel, Tische
    Zertifizierung: FDA/Halal/ISO/HACCP
    Verpackung: 1 kg/Aluminiumfolienbeutel
    25 kg/Fasertrommel
    Auch die Verpackung kann je nach Bedarf angepasst werden
    Lieferzeit: 10-15 Werktage nach Zahlungseingang
    Zahlungsmethode: Überweisung (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
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